Salada Amalfi

BURRATA, SALMÃO, COGUMELOS, AMÊNDOA, VINAGRETE, MOSTARDA LARANJA, CROUTONS

Polvo à Galega

POLVO COZIDO, COM AZEITE VIRGEM E PIMENTÃO DE LA VERA

Burrata com Tomate Fresco e Abacate ✳

BURRATA. TOMATE FRESCO. ABACATE. CEBOLA ROXA. AZEITE DE TRUFA NEGRA

Kulurgiones com Trufa e Crocante de Ibérico ✳

KULURGIONES. CREMA DE TRUFA E PARMESÃO. CROCANTE IBÉRICO

Atúm Braseado

TATAKI DE ATUM BRASEADO, SÉSAMO, MANGA, PAPAYA

Ceviche de Robalo e Salmão

ROBALO, SALMÃO, CEBOLA ROXA, COENTROS

Atúm Rojo Salteado em Vinho Verde Azevedo

ATÚM ROJO. BIMI. BATATA FRITA. ÓLEO DE SÉSAMO. SOJA

Ovos Rotos com Gulas e Camarão

OVO. BATATA. GULAS. CAMARÃO. ALHO. MALAGUETA

Filetes de Polvo com Arroz Negro

POLVO. CAMARÃO. ARROZ NEGRO. ESPARGO VERDE. BACON.

Arroz de Choco

ARROZ. CHOCO. ALI-OLI.

Arroz Paris com Abóbora ✳

ARROZ CREMOSO, COGUMELOS PARIS. ABÓBORA. CHOURIÇO DE ABÓBORA

Lombo de Boi (Aprox. 200g)

CENTRO DE LOMBO DE BOI, BATATAS FRITAS, SAL MALDÓN, GORGONZOLA

Filé Mignon com Vinho do Porto (Aprox. 200g) (SOB.DISPONIBILIDADE)

BIFES DE LOMBO AO PORTO. BATATA NO FORNO COM QUEIJO

Plumas de Porco Preto

PLUMAS DE PORCO PRETO ALENTEJANO

Magret de Pato

PEITO DE PATO. MEL COM ESPECIARÍAS. TOPINAMBUR. PURÉS.

✳  APROPRIADO PARA VEGETARIANOS

Sorbetto de Limão com Gin Raw

LEMON SORBET WITH GIN RAW

Sorbetto de Ananás e Hortelã com Gin Raw

PINEAPPLE MINT SORBET WITH GIN RAW

Leche Frita com Gelado de Nata e Amêndoas

FRIED SWEET MILK, ICE CREAM, ALMONDS, CHOCOLATE

Panna Cotta

PANNA COTTA COM MARACUJÁ

PANNA COTTA, FRUIT OF PASSION

PANNA COTTA, FRUIT DE LA PASSION6€

Bolo de Chocolate com Gelado

CHOCOLATE CAKE WITH ICE CREAM

TARTE CHOCOLATE, GLACE6€

Cheesecake Dom Rodrigo

CHEESECAKE D.RODRIGO. ALMONDS, CINNAMON, EGG CANDY

Morangos com Gelado de Nata

STRAWBERRIES WITH PANA ICE CREAM

Copa Sorbetto Artesanal (Base Água/Water)

MANGA, FRAMBOESA E CHOCOLATE / MANGO, RASPBERRY AND CHOCOLATE

Copa Gelato Artesanal (Base Leite/Milk)

PISTACHIO, MENTATELLA, PINACOLADA / PISTACHIO, MINTCHOCOLATE AND