Croquetas caseiras de presunto ibérico e choco

Burratina com Pico de Gallo natural

Polvo à Galega

Ovo roto com gulas e camarão

Ovos mexidos com grelos e farinheira

Vieiras mornas com salada e gelado de Chèvre

Tataki de atum com salada floral

Sashimi de salmão com gengibre, lima e maracujá

Tentáculo de polvo braseado com purê de “pimentón de la vera”

Lascas de bacalhau com broa, grelos e figos secos

Risotto negro com camarão e espargos verdes

Arroz cremoso com cogumelos e farinheira de Tomar

Plumitas Ibéricas com pimentos e batatas fritas

Magret de Pato com redução de Porto e puré de batata

Arroz de choco

Steak Vaca maturada (200g. aprox)

Entrecôte de Boi Galego (400g. aprox)

Risotto de abóbora com chouriço artesanal de abóbora

Salada morna de rúcula con cogumelos, abóbora e queijo azul

Salada de couve roxa, cherovia, laranja e tomilho

Pãezinhos de Ló

Brownie de chocolate com sorvete de tangerina

Queijo com marmelada

Trio de gelados artesanais

Croquetas Caseiras (4 uds)

Creamy bechamel croquete of cuttlefish and iberique ham

Peixinhos da Horta (8 uds)

Green bean fries

Chamuças Vegetarianas (4 uds)

Green chamuças

Provoletta

Provolone cheese with fresh tomato and oreganos

Burratina

Creamy cheese with fresh tomato, avocado and onion

Salada de Polvo

Octopus fine salad

Polvo à Galega

Octopus Galician Style

Bocadinhos de Bacalhau

Delicious breaded codfish with maionesse

Tataki de Atum

Braised tuna with sesame seeds

Sashimi Salmon

Salmon sashimi with ginger and lime

Plumas ibéricas

Tender iberian pork with peppers and potatoes

Burrata con Picadito de Tomate Fresco y Aguacate

Burrata cremosa italiana com tomate, cebola e abacate

Salada de bacalhau fresco com ouriço de mar

Salada de canónigos com bacalhau laminado e ouriço de mar

Salada de Vieiras com Chévre

Salada de vieiras com chévre e vinagrete de jerez com mel

Polvo à galega

Polvo estilo feira com azeite e “pimentão de la vera” picante

Atúm Braseado

Tataki de atúm com sementes de sésamo e salada floral

Sashimi de Salmão com G-Vine Floraison

Salmão com sementes de sésamo, gengibre, lima, maracujã e g-vine floraison

Ovos rotos com gulas e camarão

Ovos rotos com gulas, camarão, alho e malagueta

Arroz Cremoso de Alho Francés

Arroz cremoso de alho frances com castanhas

Arroz Paris com Abóbora

Rissoto com cogumelos paris e chouriço de abóbora

Salmão ligeramente cozinhado

Fatiado, com sêmola terra e mar e salada de maracujá

Arroz de Choco

Arroz de choco estilo mediterrâneo com chocos, sua tinta e ali-oli

Filetes de Polvo com Arroz Negro

Tenros filetes de polvo com arroz negro de camarão e espargos verdes

Lascas de bacalhau com broa e figos secos

Lascas de bacalhau com grelos e broa salteada com figos secos

Entrecôte de Boi Galego (Aprox. 400g)

Saborosa carne de boi fatiada

Magret de Pato

Magret de pato fatiado com redução de porto e puré de batata

Steak William

Tenra carne de vazía com molho gorgonzola servido aparte

Plumas ibéricas

Saborosa carne de porco preto grelhada, com batatas e pimentos